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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 13:26

Ça y est, je l'ai fait ! Je veux dire par là, je me suis laissé tenter par le défi du Big Daddy. Le Big Daddy: qu'est-ce que c'est ?

C'est un méga Hamburger tellement haut que de compter les étages de viande, ça donne le vertige. Enfin, c'est l'estomac et les intestins qui tremblent.

Tout d'abord, je voudrai m'excuser auprès des gens qui vont lire ces lignes et qui n'ont pas toujours les moyens de manger à leur faim. Oui, vous aurez raison de me maudire mais sachez que j'ai tenté le truc et ce sera la seule fois que je me payerai une telle fantaisie; surtout la fantaisie de ne pas finir mon assiette, moi qui suis pourtant contre le gaspillage.

Je ne suis plus gros mangeur comme je l'ai été durant mes jeunes années (entre 18 et 30 ans). De plus, j'ai évolué dans mon rapport à la nourriture et je me dirige tout doucement mais sûrement vers une alimentation végétarienne (sans le devenir totalement un jour). 

Sans l'avoir prémédité, je me suis retrouvé dans ce restaurant du Haillan en Gironde (L'Hélice au rond point des 5 chemins) où pour le fun, les patrons lancent un défi bouffe en proposant ce méga Hamburger à manger seul en moins de 45 minutes (assiette vide). Qu'est-ce qu'on gagne ? Rien ! Mais si on réussi le défi, on repart sans payer !

Ayant une grosse envie de viande hachée, je me suis laissé tenter par cette aventure. Le serveur qui pris ma commande eut un petit sourire qui en dit long sur le challenge qui m'attendait et lâcha: "C'est bien, Monsieur est joueur!"

Je rajouta simplement que je n'avais aucune intention de me la jouer chrono et que d'emblée, je ne chercherais en aucun cas à finir mon assiette en 45 minutes. 

Après un long moment de préparation en cuisine, la tour de viande m'arriva sous le nez comme ça :

 

Photo Hamburger BIG

 

Petite précision: ici, c'est de la Charolaise qu'on vous sert et le steack haché, c'est du steack de Mousquetaire, épais, juteux et cuit à la demande(bien saignant pour moi, limite bleu). On est pas dans un de ces Fast Food où l'on vous sert des hanburgers/semelles déséchés avec beaucoup de sauces aigre-douce pour donner du goût !

Après une petite heure à combattre en un combat inégal, je suis venu à bout de cette Barbaque très bonne et je dois dire que je ne vais pas manger de viande de sitôt.

Il me suffit de deux dernières banderilles pour cloturer ce beau combat , l'estocade n'ayant pu être portée; mon assiette étant encore bien remplie.(j'ai laissé le pain rond et les oignons panés)

DSC01880

 900 grammes de Charolaise dans le "cornet", ça laisse des traces. Ma digestion fut longue, longue, longue, comme un jour sans pain ...

Mais c'était bon...

LL


 

 

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